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Ginger ale maison: la recette de la flemme | Avec Panache! https://www.avecpanache.ch/ginger-ale-maison-recette-flemme/

Sat Aug 28 15:24:08 2021

un citron zestes et jus
50 grammes de gingembre frais, fraîchement râpé
75 grammes de sucre
1/2 cuillère à café de levure de boulanger sèche (en granule)

Dans une bouteille en verre avec un bouchon a visse (pour pouvoir dégazer lentement)

mettre le gingembre, les zestes du citron et son jus, le sucre et la levure.
Remplir la bouteille d’eau du robinet jusqu’à la moitié.
Bien secouer pour tout mélanger.
Remplir la bouteille d’eau jusqu’au 3/4.
La levure va développer du gaz carbonique,
la bouteille ne sera ainsi pas sous pression.
Laisser macérer 24h, à température ambiante.
le lendemain ouvrir tout doucement la bouteille pour vider le gaz sans que le mélange se sauve
Filtrer dans un linge ou un filtre a café (tout verse dans un grand bec verseur et filtrer dans la bouteille)
refaire macérer 12 a 24h
mettre au frais avant de déguster.
boire bien frais.

Les croissants au beurre maison : Il était une fois la pâtisserie https://www.iletaitunefoislapatisserie.com/2014/02/les-croissants-maison.html

Tue Nov 27 17:49:11 2018

Temps de préparation : 2 h / Temps de cuisson : 15 min / Total : 2 h 15 mn + 4 h de temps de pause

Ingrédients pour 16 à 18 croissants :

500 g de farine T45 de gruau
25 g de levure fraîche
10 g de sel
50 g de sucre
125 ml de lait
125 ml d'eau
300 g de beurre (je vous conseille de prendre un beurre de qualité, comme le Poitou-Charentes, l'idéal étant du beurre de tourage à 84% de MG si vous en trouvez)
1 jaune d'œuf pour la dorure

Domotique – L'Atelier du Geek https://www.latelierdugeek.fr/series/domotique/

Mon Jan 30 20:43:17 2017

Cool un site avec plein de tutoriels pour domotiser sa maison à moindre coût !!

Facile et Pas Chère : La Recette Maison des Pastilles de Lave-Vaisselle. http://www.comment-economiser.fr/recette-facile-et-pas-chere-pastilles-fait-maison.html

Tue Dec 6 21:23:16 2016

Pour une recette de 28 à 56 pastilles de lave-vaisselle :

180 g de bicarbonate de soude
180 g d'acide citrique en poudre
90 g de gros sel non-raffiné et non-traité (vous pouvez aussi utiliser du sulfate de magnésium, le fameux « sel d'Epsom »)
12 cl de vinaigre blanc
15-20 gouttes d'huile essentielle de citron
2 bacs à glaçons, comme ces bacs à glaçons en silicone
Ces doses sont suffisantes pour remplir 2 bacs à glaçons (ça dépend de leurs dimensions).
En coupant chaque morceau en deux, vous obtenez entre 28 et 56 pastilles lave-vaisselle.

Comment faire

Mélangez tous les ingrédients secs dans un grand récipient comme un saladier.
Ajoutez le vinaigre blanc petit à petit et mélangez soigneusement.
Arrêtez d'ajouter du vinaigre blanc une fois que le mélange commence à s'agglutiner. Comment faire pour savoir quand le mélange des pastilles faites maison est prêt à mouler dans un bac à glaçons ? Note : le mélange pétille légèrement lorsque vous ajoutez du vinaigre blanc.
Ajoutez et mélangez l'huile essentielle de citron.
Transférez le mélange dans les bacs à glaçons. Pourquoi est-ce important de bien tasser le mélange de vos pastilles lave-vaisselle dans le bac à glaçons ? Note : tassez chaque compartiment du bac soigneusement, jusqu'à ce que les pastilles soient bien compactes. Si vous réussissez à bien tasser chaque compartiment, votre mélange devrait remplir environ 2 bacs à glaçons.
Et maintenant, la partie la plus facile : attendre ! Pour sécher vos pastilles, choisissez un endroit sec et bien ensoleillé, pendant au moins 24 h.
Une fois que les pastilles sont totalement sèches et bien solidifiées, vous pouvez les démouler. Les pastilles lave-vaisselle faites maison sont parfaites pour votre vaisselle ! Conservez vos pastilles de lave-vaisselle maison dans un récipient hermétique comme ces bocaux en verre qui ne laissent pas rentrer l'humidité.