• un citron zestes et jus
• 50 grammes de gingembre frais, fraîchement râpé
• 75 grammes de sucre
• 1/2 cuillère à café de levure de boulanger sèche (en granule)

Dans une bouteille en verre avec un bouchon a visse (pour pouvoir dégazer lentement)

• mettre le gingembre, les zestes du citron et son jus, le sucre et la levure.
• Remplir la bouteille d’eau du robinet jusqu’à la moitié.
• Bien secouer pour tout mélanger.
• Remplir la bouteille d’eau jusqu’au 3/4.
  La levure va développer du gaz carbonique,
  la bouteille ne sera ainsi pas sous pression.
• Laisser macérer 24h, à température ambiante.
• le lendemain ouvrir tout doucement la bouteille pour vider le gaz sans que le mélange se sauve
• Filtrer dans un linge ou un filtre a café (tout verse dans un grand bec verseur et filtrer dans la bouteille)
• refaire macérer 12 a 24h
• mettre au frais avant de déguster.
• boire bien frais.

Get-DnsClientServerAddress
Set-DNSClientServerAddress "Wi-Fi" --ServerAddresses ("1.1.1.1"," 8.8.8.8")
Set-DNSClientServerAddress "InterfaceAlias" --ServerAddresses ("preferred-DNS-address", "alternate-DNS-address")

Open Command Prompt and type ipconfig /flushdns.

This command will flush the DNS.

Set-DNSClientServerAddress --interfaceIndex 12 --ServerAddresses (“10.0.0.1”,”10.0.0.2”)

Surely why Microsoft wants TPM 2.0 in Windows 11 !
To push DRM contents ...

Set it as your Home Console ASAP. This will allow you to access your games if you lose connection to the web.

Clear out the dashboard of as much as possible in the customise screen and only set up what you want on there. As Game Pass and the Store are available from pressing the Xbox button, those are two things you have quicker access to from there instead of the dashboard.

When pulling a menu up and you want to get to the bottom of it quickly, press RT and you'll drop down there. Some menus have a help section at the bottom and it goes to one space above that.

Wishlist games you're interested in and you can see how many of them are on sale easily.

Hover over a game you have and click the Menu (three lines) button. Go to Manage Game & Add Ons. On the left hand side of the screen, some games have Compatibility Options that you can click. This is where you find improved frame rates and the like as an optional thing to turn on.

Have fun, and welcome to the family.

USA National Public Radio text website

Wow pas cool ce bug vieux de 7 ans....
Justement j'étais en train de monter en compétence sur Polkit ...

A suivre donc...

Sirop ou nappe

Température de 100 à 105°C
30/33° Baumé
Utilisation : Sirop de punchage pour babas, fruits au sirop, confitures et gelées.

Petit filet

Température de 105 à 107°C
35° Baumé
Utilisation : Fruits confits, gelées et mousses de fruits.

Grand filet

Température de 107 à 110°C
36° Baumé
Utilisation : Crème au beurre, fruits confits, parfait, marrons glacés, soufflé glacé.

Petit boulé

Température de 112 à 117°C
37° Baumé
Utilisation : Appareil à bombe, à parfait, soufflé glacé et marrons glacés, meringue italienne.

Boulé

Température 118 à 120°C
39° Baumé
Utilisation : Fondants mou, caramels mous.

Gros boulé

Température de 125 à 130°C
40° Baumé
Utilisation : Fondant dur, pâte d'amande fondante, caramels mous.

Petit cassé

Température de 135 à 140°C
Non mesurable au densimètre ou pèse-sirop.
Utilisation : Pâte d'amande, nougat, bonbons et caramel

Grand cassé

Température de 145 à 150°C
Non mesurable au densimètre ou pèse-sirop.
Utilisation : Nougat sec, décors en sucre tiré, soufflé, sucre filé, fruits secs déguisés.

Caramel

Température 150°C et +

Ingrédients

-[] 2 concombres anglais, non pelés, tranchés ou
-[] 8 concombres libanais non pelés, tranchés (ou la même quantité de cornichons)
-[] 125 ml (1/2 tasse) de gros sel
-[] Eau
-[] 625 ml (2 1/2 tasses) de vinaigre blanc
-[] 250 ml (1 tasse) de sucre
-[] 5 ml (1 c. à thé) de curcuma
-[] 10 ml (2 c. à thé) de graines de céleri
-[] 10 ml (2 c. à thé) de graines de moutarde
-[] 10 ml (2 c. à thé) de graines de coriandre

• Dans un bol, mélanger les tranches de concombre et le sel.

• Couvrir d'eau.

• Couvrir d'une pellicule de plastique et laisser reposer à la température ambiante pendant 8 heures.

• Bien rincer les tranches de concombre à l'eau froide.

• Égoutter.

• Répartir dans des pots stérilisés.

• Dans une casserole, porter le reste des ingrédients à ébullition.

• Retirer du feu et verser sur les concombres.

• Conserver les pots au réfrigérateur

• ou les stériliser dans l'eau bouillante pendant 15 minutes pour une conservation d'environ 1 an dans un endroit frais et sec.

A tool for sprites

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Reserver un taxi en ligne

Via sebsauvage

Le Louvre met en ligne toutes ses œuvres, même celles non exposées | Le HuffPost

A faire cette semaine une petite soupe avec des morceaux ;)

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• thermonuclear war, or you getting fired because the alarm app failed. Please
• do some research if you have any concerns about features included...