Marinade :

• 2 cuillère à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de poivre
• 1 cuillère à café d'ail en poudre

Un plat typiquement japonais que j'adore ! Dans un bol, préparer la sauce tonkatsu. Rien de plus simple, mélanger tous les ingrédients ensemble et réserver au frais.Rincer les blancs de poulet, sécher sur du papier absorbant.
Assaisonner le poulet de sel, de poivre et d'ail en poudre.Préparer dans des assiettes creuses, la farine d'un...